A mon avis, il faut se référer au minimum au droit du travail et prendre garde aux heures cumulées (si vous avez travaillé la veille, ou si vous travaillez le lendemain, vous avez un minimum d'heures de repos hebdo à respecter etc)
Ce n'est donc pas un nombre d'heures sur la journée qu'il faut simplement prendre en compte, mais également le cumul hebdo voire mensuel, les spécialistes vous en diront peut être davantage que moi à ce sujet, mais c'est une bonne piste.