Bonjour,
Notre collectivité a intégré les bonus pour fractionnement dans le total des congés annuels donc la question ne se pose pas pour nous.
Cependant, le réglement des congés d'une collectivité, petite ou grande, doit être soumis à l'avis préalable du CTP : pour limiter la prise de congés à des périodes définies de manière restrictive, vous devez le motiver pour raison de service (voir ma réponse à votre question sur le CET).
Cordialement