Cumul d'activité fonctionnaire et commission d'éthique

Bonjour,

Je suis fonctionnaire d'Etat titulaire à temps complet.

Ais-je le droit de signer un contrat de travail pour travailler en dehors de mes heures de travail à temps partiel quelques heures par semaine dans la restauration?

Ou dois-je demander l'autorisation à l'administration?

Est-ce considéré comme du cumul d'activités.

Je suis dans l'informatique donc aucun risque de conflit d'intérêt.