REFUS D'EFFECTUER UNE TACHE (URGENT)

Voici notre problème :
nous avons deux adjoints technique 2ème classe qui assurent les fonctions "ménage" et "service" à la cantine.
Un cuisinier prépare les repas.

Notre cuisinier doit partir en formation deux jours ; nous demandons à l'un des adjoint tech. de préparer les repas en remplacement.
Celle ci refuse. Que devons nous faire ? quelle sanction peut éventuellement être appliquée ? ou bien est-ce son droit ?
Merci de votre aide à tous.
Cordialement

Bonjour,

L'article 28 de la loi n°83-634 du 13 juillet 1983 ainsi que l'article 1er-1 du décret n°88-145 du 15 février 1988 pour les agents non titulaires, prévoient un devoir de désobéissance en cas d'ordre manifestement illégal et de nature à compromettre gravement un intérêt public.

En dehors de ce cas extrême, c'est le devoir d'obéissance qui s'impose.

Il ne me semble pas que dans votre cas on puisse refuser.... sauf à ne pas savoir cuisiner ou à demander à une secrétaire, un plombier... de le faire.

Cordialement

Se réferer au décret 2011-541 du 17 mai 2011 relatif au cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux qui précisent à l'art 3 les fonctions qui peuvent être dévolues à ce grade. Y figure des fonctions dans la restauration.

bonjour , pas tout à fait d'accord avec vous , les adjoints techniques ont un rôle d'excution et non de réalisation , il en va de la sécurite des enfants le ticket de cantine confirme la réalisation des repas par un professionnel la preuve en est recrutement externe diplôme cap minimum , en interne l'option restauration fait appel à bon nombres de conaissances HCCP , dietetique et autres d'ou un besoin énorme de formation .

http://www.cdg69.fr/documents/brochures/AT1_e.pdf

encore une fois la responsabilité de la municipalite sera engagé au cas ou ..

la mission des deux agents est menage et cantine non la cuisine et restauration . refuser l'ordre en invoquant le manque de compétences et la mise en danger potentiel des enfant


accepterez vous en tant que parents qu'un adjoint technique affecté au ménage fasse le repas de vos enfants

tinou

Quel est le grade du cuisinier qui part en formation? A coup sur adjoint technique...

Ici la cantine est faite en régie, pas par une prestation privée (l'entreprise comblera facilement l'absence).

Il convient d'être pragmatique, la collectivité doit-elle recruter quelqu'un pour 2 jours? Il s'agit là d'une mesure exceptionnelle visant à assurer la continuité du service public.

A la place des agents je ne refuserais pas la consigne. Pour se protéger le cas échéant, je signalerais pas écrit que je n'ai pas la compétence (ce qui est à vérifier nous ne connaissons pas le contexte).

L'autre solution, le cuisinier ne part pas en formation (ne peut-il pas être en formation hors période scolaire?).

re, peut être la manière de presenter les choses ,le refus des agents indique qu'un conflit existe au sein de ce service , donc..

Bonjour,
Tout dépend bien entendu de la "préparation" demandée. Si cela demande une compétence technique spécifique de cuisinier, et en fonction du nombre de repas, faut voir.
Cordialement

Bonjour,
J'ai pour ma part connu une DRH, directeur territorial, sortir les sacs poubelles et les chiffons, faire l'entretien urgent de son service en l'absence de notre adjoint technique.
Il y a parfois le bon sens (du service public ?) qui est utile pour ne pas avoir à se cacher derrière le statut et les fiches de poste.
Cordialement

oui je suis d'acord , mais il doit y avoir quelque chose de sous jacent dans cette histoire, pour le bon sens si il est logique il doit être dans les deux sens ,le plus uregent est de trouver une solution pour que les gamins mangent le midi

merci à tous de vos réponses.

Il est à préciser que les 2 agents concernés ont déjà occupé le poste dans le passé (3 ans pour l'une et 9 mois pour l'autre). Elles ne peuvent donc pas invoqué le manque de connaissance.

En fait, il s'agit d'un problème récurrent de conflit avec la hiérarchie et de démontrer que sans elles la cantine ne peut pas fonctionner !
Une solution a été trouvé hier soir : ce sont des conseillers qui vont "se coller à la corvée de pluches" ouf nos bambins pourront se restaurer normalement !
Quant aux 2 agents, il est très fortement question d'un blâme pour refus d'obéissance.